Näin kesän kynnyksellä moni sunnittelee tulevaa lomaansa. Silloin verrataan kotimaan tarjoamia mahdollisuuksia ja ulkomaiden houkutuksia. Vaikka allekirjoittanut on kierrellyt maailmalla paljon, niin silti tai sen vuoksi arvostan korkealle myös kotimaan tarjoamat elämykset.
Kaikki mahdollisuudet eivät ole läheskään yleisesti tunnettuja. Siksi aikoinaan järjestettiin kilpailu uusien matkailukohteiden/matkailuihmeiden löytämiseksi. Silloin listalle päätyivät:
1. Suomalaista huipputekniikkaa Otaniemessä, 2. Satasaarinen Koitere, 3. Kirkkokansan varjot Pihlajaveden erämaakirkon seinähirsissä, 4. Lemin särä, 5. Keimiöniemen kalapirtit, 6. Vanha Rauma, 7. Stundarsin museokylä ja Kalaasit
Asun Lemin naapuripitäjässä Savitaipaleella Etelä-Karjalassa. Siksi Lemin särä on minulle tuttu ruoka, jota vieraitteni kanssa käyn usein syömässä. Niin tänäänkin ja herkullista oli!
Lemillä on Säräpirtti Kippurasarvi ja kotiseutumuseon Särätupa, jotka ovat erikoistuneet särän valmistukseen ja tarjoamiseen. Vieraita on käynyt läheltä ja kaukaa. Ehkä tunnetuin nimi vieraskirjassa on Mihail Gorbatshov, jonka tyttärellä on huvila naapuripitäjän Taipalsaaren puolella.
Lemin särä on todellista perinneruokaa, sillä sitä tiedetään valmistetun jo noin tuhannen vuoden ajan!
Särä on uunissa koivukaukalossa valmistettu lammaspaisti. Lihan annetaan kypsyä 4-5 tuntia, jonka jälkeen samaan vuokaan laitetaan kuoritut, kypsiksi keitetyt perunat. Perunat laitetaan kypsymään ja maustumaan lihan alle. Perunat saavat kypsyä tunnin verran.
Lemin kotiseutumuseon Särätupa tarjoaa herkullista perinneruokaa tunnelmallisessa miljöössä
Punaviherkepuli hallitus on helppo tipauttaa kanveesiin
ke 08.05.2019 17:32 Blogiteläkeläinen ent. kansanedustaja (ps), päätoimittaja, yrittäjä
Teemu Keskisarja: Miksi ajan Halla-ahoa presidentiksi?
ke 20.12.2023 22:32Onko historialla merkitystä?
su 18.02.2024 17:41Yle teki diasarjan, mutta miksi niin moni seikka unohtui?
to 13.05.2021 20:23Ydinvoimaa, talouskasvua ja teollisia työpaikkoja
ti 28.03.2023 20:22Sähköistävä klikinvastainen uutinen
su 07.01.2024 18:08Puhkeaako globalismin kupla Ukrainaan?
pe 15.03.2024 23:04Mistä on pienet getot tehty?
ma 27.08.2018 23:18Jolla on korvat, se kuulkoon
ke 23.08.2023 20:50Vallankaappaus
ke 14.06.2017 09:13Valtuustoaloitteeni mamujen 43 äidinkielen opetuksen lopettamiseksi verovaroilla Espoossa
su 15.01.2023 14:49Hallitsematon maahanmuutto ja liittoutumispolitiikka ovat nostaneet terrorismin uhkaa Suomessa
ke 17.01.2018 08:44Kirja-arvio: Seksuaaliutopia - Feministien sota sivistystä vastaan
ke 29.05.2019 09:00Punavihreä hallitus komentaa! Maakuoppaan mars!
la 25.02.2023 13:58Suvaitsevaisuuden kirjavat käsitteet
su 13.09.2020 23:07Vieraskynä: Kirje eräältä äidiltä
pe 08.02.2019 13:23USA:sta johdettu sensuuriteollinen kompleksi ulotettiin Suomeen vuonna 2015 - Tucker Carlson haastatteli USA:n ulkoministeriön entistä kyberjohtajaa Mike Benziä
la 24.02.2024 12:33Putinin puolueet eduskunnassa
ma 18.03.2024 12:06Lasten vai aikuisten oikeudet
ma 21.08.2023 19:21YLEN häveliästä
pe 02.02.2024 14:01Ei shariaa länteen, vaan länsimaiden tasa-arvoinen lainsäädäntö muslimimaihin
ti 12.06.2018 11:53Rikkaat rikastuvat ja köyhät kituuttavat
ti 18.08.2020 10:15Auta avun tarpeessa
to 19.03.2020 07:33Olisinko yrittäjä, enkä palkansaaja
su 25.10.2020 22:57Häpeänsä kullakin
ke 19.07.2023 21:26Odotellaan vuotta 2023
la 14.08.2021 23:44